Знаменитое казахское изделие из теста Баурсак, не теряющая популярности в наше время
Для его приготовления необходимы ингридиенты:
- воды;
- Дрожжи;
- мука;
- Молоко;
- Яйца;
- Маргарин;
- Кислое тесто
Специально приготовленное тесто делится на длинные нити, которые разрезаются на три или четыре сантиметра. Из полученных ремней нарезают шарики, которые прикрывают на 25 минут. Затем шарики теста обжаривают в кипящем масле. Форма шариков традиционная. Так же можно формировать различные фигурки из мягкого податливого теста.
Баурсак очень любят и взрослые и особенно дети. Гостеприимный казахский стол всегда украшает румянный Баурсак
Турист посетивший Казахстан обязательно должен отведать традиционное угощенье.
Туры в Центральную Азию обязательно включают традиционные национальные угощенья, так что «Милости просим в Казахстан».
Другие статьи