Les sportifs ouzbeks sont très présents dans les sports de combats comme le judo, la boxe, l’unifight ou encore la lutte gréco-romaine.
Les Ouzbeks sont autant au courant des exploits des joueurs de foot français que les Français eux-mêmes. Mais le football ouzbek, malgré la star du club Pakhtagor de Tachkent, Mirjallal Kasimov, en est à ses balbutiements. Les sports nationaux sont le oulak, et surtout le kourach.
Le kourach est un sport de lutte très ancien, que pratiquaient déjà les soldats de Tamerlan, et qui connaît un certain renouveau depuis l’indépendance. Une association de kourach a été créée qui recense déjà des adhérents dans de nombreux pays du monde et des championnats d’Asie centrale ont lieu régulièrement.
Le oulak est l’équivalent du boskatchi afghan : des cavaliers se disputent une carcasse de bélier décapitée et doivent l’amener contre leurs adversaires jusqu’au « cercle de justice » tracé sur le sol après avoir effectué un certain parcours. Les compétitions de ce type sont plus rares en Ouzbékistan, elles ont lieu pour les grandes occasions, comme Navrouz, le jour de l’an oriental. Début décembre se tient à Ferghana une compétition dans laquelle s’affrontent les différentes nations d’Asie centrale.