К чайханам в медресе все наверно уже давно привыкли, но обедать внутри мечети все еще остается диковинкой. Внутри мечети “Пахлаван Махмуда” находиться мало известная, но довольно интересная чайхана “Бир-Гумбаз”. Сидя в её историческом здании ощущаешь таинственность и неповторимость Востока. Вид на знаменитый Кальта-Минор с большим трепетом позволяет не только провести вкусное застолье, но и проникнуться всей древностью города-музея Хивы. Стены чайханы обвешаны искусным сюзане, подушки вышиты красочными узорами. В целом интерьер сделан со вкусом, особым восточным, буз всякой помпезности и излишеств. Каждая деталь здесь придает особую разноликую атмосферу национальной узбекской жизни. Гостеприимство и доброжелательность персонала настроит Вас на приятный досуг с друзьями или семьей. Посетить чайхану будет особенно интересно тому, кто мало знаком с культурой и историей Узбекистана. Во-первых, Вам предложат незнакомые пряные блюда, а во-вторых чарующий вид старины зданий и мечети.
В теплые времена здесь можно погреться на ласковом солнышке, сидя на открытой террасе. Блюда здесь в основном узбекской кухни, есть множество овощных салатов. Размер порции Вы можете выбрать сами: полную или половинку. Самыми популярными блюдами здесь являются хрустящая самса, уйгурский лагман, плов и конечно не обойтись без пиалы горячего ароматного чая.
Прогуливаясь по комплексу Ича-Кала, загляните не часок-другой в “Бир-Гумбаз” и ощутите прелесть узбекской кухни (которая здесь довольно вкусная), созерцая красоту минарета Кальта Минор.