Культпоход по Ургенчу
Очередное путешествие по Узбекистану прошло великолепно, на этот раз в столицу Хорезма – Ургенч и знаменитую Хиву. Кратко опишу мой тур в Ургенч, чтобы дать общее представление о городе. Нашел ли я в нем недостатки? Пожалуй, нет, да и те, что встречались, моментально забывались от переизбытка новых ощущений и позитивной информации.
Скажем так, прибыл я в день утечки газа, и даже пожалел, что не взял противогаз. Но оказалось, это случается очень редко, просто трубу прорвало недалеко от вокзала, а через два часа воздух был свежий и чистый. Туры в Ургенч из Ташкента как правило включают посещение окрестных городов с древней архитектурой и некрополями, поэтому направление будет интересно многим.
За сутки пребывания в Ургенче невозможно посетить все музеи, парки и другие места достойные внимания, их там слишком много. Поскольку у меня был готовый план экскурсии, я не тратил время на поиск достопримечательностей, а сразу приступил к культпоходу. Ташкент Ургенч поезд находился в пути около 14 часов, прибыл на станцию утром в 6: 30.
Для ночлега был забронирован номер в хостеле Avesta 2, а так как одноместных там не было, пришлось выкупить номер с одной двуспальной кроватью. Спать на широкой кровати очень комфортно, но обошлось удовольствие совсем недешево. Зато я был один, и ко мне никого не подселяли, как это делают в двухместных номерах.
Уточню, что есть два города с одноименным названием, один из которых является столицей Хорезма, а другой (Куне Ургенч) находится в Туркменистане и был построен аж в I веке. Я пребывал именно в новом современном Ургенче, которому от силы 400 лет. Государственная граница Узбекистана разъединяет эти два города.
Ургенч, что из себя представляет
Несколько веков назад через Ургенч пролегал Великий Шелковый путь, а сегодня он известен как административный центр Хорезмской области с развитой инфраструктурой. Между тем таинственные следы истории все же сохранились в окрестностях города, иначе туры сюда были бы менее популярны. В самом городе тоже есть на что посмотреть, и я первым делом направился к каналу Шават, возле которого расположен парковый комплекс «Авеста».
Огромный памятник книге с зороастрийскими священными писаниями не может не впечатлить своими размерами. В высоту он простирается на 18 метров, а под ним находится музей Зороастрийства с экспонатами и предметами II-го века до нашей эры. Восточная часть парка занята двухэтажным амфитеатром, вместительностью более двух тысяч человек. В нем проводятся праздничные концерты и торжественные мероприятия, но в день моего посещение он был пуст.
Гордостью города считается Центральный парк имени Амира Тимура, в котором можно увидеть точные копии исторических памятников, а также крепостей и минаретов. Парк предназначен для отдыха, поэтому в нем сосредоточена соответствующая инфраструктура и множество аттракционов. Кругом зеленые аллеи, скамейки, фонтаны.
Кладезь культурного наследия — городской Краеведческий музей и Бердаха, там будет интересно даже тем, кого не особо трогает эта тема. Рекомендую также заглянуть в мавзолей Дошкинжон-бобо и побывать в мемориальном комплексе Аль-Беруни. Это те места, которые потрясли меня больше всего, в хорошем смысле слова. Если интересуют останки ушедших цивилизаций, то придется выезжать загород, к сожалению, у меня на это не было времени.
Знаменитый хорезмский плов
Экскурсия или просто отдых в Ургенче будут неполноценными без хорезмского плова. Я слышал, что он отличается от плова других регионов, как по вкусу, так и по способу приготовления. Мне повезло, в кафе национальной кухни оставалось несколько порций, и разносчик блюд тотчас же принес одну. К плову прилагается салат из квашеной капусты с редькой и обычный хлеб. Фишка в том, что в хорезмском плове зирвак и рис готовятся отдельно, а после, ингредиенты смешиваются и обдаются кунжутным маслом.
Плов был красивый и сытный, но принципиального отличия во вкусе не обнаружил. Зато сильно удивил соленый чай, больше напоминающий суп. Вода в Ургенче солоноватая, поэтому и чай получается специфический. На ужин была жареная рыба в заведении напротив моего хостела. Она бесподобная! В пяти километрах от города протекает великая Амударья, из-за чего у местных жареная рыба считается блюдом № 1. Не знаю, как они ее готовят, но вкус у нее просто божественный.
Если надумаете посетить солнечный Ургенч, отели бронируйте заранее вместе с туром. Не потому что мест может не оказаться, а из соображений экономии. Раннее бронирование снижает цену за проживание где-то на 30-40%.