На улице Махмуда Кошгари, 54, в самом центре Узбекистана, приветливо распахивает двери для всех посетителей ресторан «Самарканд». Выполненная в национальном узбекском стиле обстановка располагает к расслаблению и комфортному отдыху.
На вкус гостям предлагаются самые разнообразные блюда европейской, национальной и русской кухни. Главные изыски гостеприимного стола – ароматный жиз-биз и знаменитый самаркандский плов. Но это далеко не все сюрпризы, который приготовил шеф-повар. В ресторане можно испробовать такие яства, как сих-кабоб, еда Саида или яхна – баранина, поданная с отборными специями, оттеняющими вкус превосходного мяса. А еще – шашлык, вкус которого запомнится очень надолго. Тем более что насладиться им можно в летнем дворике, наслаждаясь прохладой под зеленой листвой, а также свежестью, которую доносит ветерок от большого фонтана, стоящего в центре дворика.
Особую атмосферу создают мраморные статуи, перенося посетителей в античные времена древнего Рима и Греции. Ресторан разделен на два зала – большой отделан украшениями из дерева, подчеркивающими изысканность и элегантность интерьера. Здесь же есть и кабинки, рассчитанные на большие компании, либо уединенные встречи с дорогими людьми. Второй зал, чуть поменьше, настоящий сюрприз для посетителей – здесь все сделано в соответствии с русской культурой – медвежьи шкуры, кованые сундуки, причудливо расставленные мешки с зерном, а между них – чучела козлят, и даже самый настоящий колодец. На фоне русского колорита богато смотрятся костюмы официантов, сшитые по заказу в исконном стиле древнерусской культуры. Хорош «Самарканд» и тем, что совсем рядом находится знаменитый Музей виноделия, а также крупнейшие гостиницы города.