Чайхана “Парвоз” — одно из заведений в Ичан-Кале (внутренней части города) вблизи бассейна (хауза). Настоящее наслаждение сидеть здесь в жаркую погоду и попивать зеленый чай, глядя на прозрачную воду хауза. Интерьер сделан с тем соображением ,чтобы любому гостю, будь то турист или местный житель, было уютно и комфортно провести здесь обед или ужин. Здесь нет роскошных исшитых золотыми нитями подушек, ковров и курпачей. Все довольно просто, но в то же время со вкусом. Столики и скатерти, чистота и уют, гостеприимный персонал – все здесь вызывает симпатию.
Меню довольно обширное: супы, ароматные шашлыки, мантышки только, что вынутые из пароварки, сытный плов, легкие овощные салатики. Блюд много, но перепробовать все сразу не получиться – порции весьма не маленькие. Цены немного выше среднего уровня по Хиве.
Музыка здесь играет не всегда, но если уж и играет, то конечно национальная фольклорная в вперемешку с современной эстрадной.
Обед у самых стен Ичан-Калы – это уже сам по себе не просто обед вне зависимости от того, что вы заказали. Атмосфера старинного Востока в сочетании с традиционными его блюдами заставляют погрузиться в философию этого места. И это самое важное, что может человек получить от простого посещения чайханы “Парвоз”. Поэтому прогуливаясь по Ичан-Кале, загляните сюда хотя бы на часок, за одно и неплохо перекусите.