Грузия: национальное гостеприимство и радушие

На протяжении столетий Грузия славится не только своими величественными горами, великолепной кухней и многообразной культурой, но и настоящим кавказским радушием. Ни один турист не сможет сказать, что какой-либо грузин отказал ему в помощи. Гостеприимство, открытость и отзывчивость – вот яркие особенности национальной культуры.

 

Особенности национального застолья

 

Национальный менталитет грузин проявляется не только через отношение к другим людям, но и уже во время застолья. Сколько книг, рассказов и легенд связано с традиционным кавказским застольем. Этнографы говорят, что в отличие от европейских трапез, грузинское застолье весьма либерально в плане норм и правил, однако есть и список неписаных правил:

  • Обязательно оказывать взаимные знаки внимания хозяевам дома;
  • Ни в коем разе нельзя перебивать речь тамады;
  • Хлеб может использоваться в качестве ложечки для подливки или соуса;
  • Руками можно кушать куриные и мясные блюда.

 

Межэтническое общение в Грузии

 

Тот, кто хотя бы раз побывал в Грузии, обратит внимание на особенности общения грузин с представителями других этносов и стран. Здесь, как отмечают историки и культурологи, соблюдается баланс между уместной шуткой, иронией и юмором. Совершенно обычным делом являются шутки, касающиеся представителей других культур или стран. Однако, упражняясь в остроумии, крайне желательно соблюдать чувство такта. Если вы умышленно или в пылу разговора позволите себе оскорбительную или явно ехидную шутку, то станете объектом праведного гнева народного. Именно поэтому лучше избегать при разговоре в Грузии религиозных или националистических тем.

 

Говоря об особенностях межкультурного и межэтнического общения в Грузии, следует отметить практически полное отсутствие конфликтов на почве национализма или религии. В каждом городе или селе можно легко найти представителей множества культур, которые столетиями мирно уживаются под одной крышей. В Грузии принято считать, что большое количество этносов и культур делает нацию сильнее. Особое место в этом вопросе занимает Южная Осетия и Абхазия, принявшие решение о выходе из состава стране после вооружённого конфликта. Здесь конфликты на межкультурной основе являются обыденным делом.

 

Если вы планируете также посетить Абхазию и Южную Осетию, то в обязательном порядке необходимо обратить внимание на один правовой нюанс. Въезд или выезд с территории Грузии в эти 2 республики строжайше запрещён. Это приравнивается к незаконному пересечению государственной границы. Нарушителю грозит солидный штраф с депортацией или арест.

 

Особенности жизни в грузинских городах

 

Если вы любите покурить, то в Грузии вам придётся существенно пересмотреть свои пристрастия. С 2006 года в стране действует строжайший запрет на курение:

  • в общественных местах;
  • в лечебных учреждениях;
  • в государственных инстанциях;
  • в общественном транспорте;
  • в учреждениях общественного питания, где посетителям запрещено употреблять алкогольные напитки.

 

Ещё одной проблемой в Грузии является экология. Постоянные отключения света и центрального отопления заставляют местных жителей устанавливать у себя дома многочисленные печки, дизельные генераторы и так далее. Всё это создаёт повышенную нагрузку на воздух в большинстве населённых пунктов. Усугубляют ситуацию и многочисленные транспортные средства, использующие в качестве топлива весьма посредственный бензин.