Трудолюбие как национальное сокровище

Непростая география Азербайджана выковала уникальный и неповторимый свод традиций, которому во многих уголках следуют и до сих пор. Природа, во многом безжалостная и суровая, и при этом безгранично щедрая к трудолюбивым созидателям, вытесала непростой и яркий характер азербайджанцев. Это можно увидеть и до сих пор во время тура по Азербайждану.

 

Горы и долины

 

В предгорьях и горах традиционно выращивали скот и пестовали сады, обрабатывая одни и те же участки поколениями, тогда как жителям степей, где летние месяцы превращали зеленые моря в желтые ломкие пустыни, приходилось кочевать с места на место, иногда поднимаясь в предгорья, в поисках пропитания для животных. Именно в степях с бронзового века изобретательные кочевники открыли для себя таинство искусственного орошения. Степи, окружающие Аракс, до сих пор расчерчены старыми руслами каналов, сохранившимися с античных и средневековых времен, а сочная трава безразличным ковром укрывает древние руины, когда-то процветавших городов Байлакана, Пайтакарана и др.

 

Из свидетельства историков

 

По мнению известного путешественника Страбона, который побывал здесь в 1 в. н.э., в искусстве возделывания и орошения земли местные племена вполне могли поспорить и с египтянами и вавилонянами. В их трудолюбивых руках засушливые степи налились сочной зеленью, виноград грузнел сладкими плодами уже на второй год после высадки, а урожаи зерновых можно было собирать по 2 раза в год. Моисей Каганкаватци, выходец из Кавкаской Албании, территории которая лежит в границах современного Азербайджана, так описывал сокровища своей родины: шелк, хлопок, хлеб, вино, соль, желтый ладан и медь.

 

Клавихо, приехавший в Азербайджан из родной Испании в далеком 15 веке, был потрясен количеством риса, произраставшем на местных полях, так как он шел не только на стол крестьянам, но и оседал в кормушках для коней. Местные сады изобиловали фруктами, так что турецкому писателю Эвлии Челяби (17 век) удалось отведать в одном из селений аж 26 различных сортов груш. Туроператоры Азербайджана и сейчас советуют отдыхающим попробовать агротуризм.