Крепости и башни
Архитектура Азербайджана также разнообразна, и во многом ее черты зависят от географического расположения. К самым известным образчикам можно отнести Замки Апшерона, Укрепления Бакинского кремля, Девичью башню в Баку, дворец Щекинских ханов в Нухе.
И с архитектурной, и с исторической точки зрения интересно будет посмотреть на знаменитые восточные бани и караван-сараи (восточный вариант постоялых дворов, где останавливались купеческие караваны). Нынешние отели Азербайджана истинные приемники старых традиций.
Узкие улочки и зеленые сады
Чаще всего в Азербайджане строили из камня и из сырого кирпича, хотя выбор материала опять же зависел от того, где возводилось будущее строение. В горах селения путали гостя вязью узких улочках, где дома прижимались друг к другу и нависали над мостовой, и больше напоминали крепости, нежели мирные селения.
На равнине дома, окаймленные зеленым бархатом садов, были разбросаны то здесь, то там, и сама геометрия селений была более привольна.
Крыша для просушки
Традиционная форма домов тоже выточена годами и продумана до мелочей. Плоские крыши служат, да и служили специально для того, чтобы сушить и заготавливать фрукты и овощи. В предгорьях обычно возводили двухэтажные дома. Нижний этаж отдавали под хозяйственные нужды, здесь же ночевал скот. На втором этаже находились спальни. Дом отапливался камином, но в особо холодные зимние ночи приносили специальную железную печку, накрывали ее, и таким образом обустраивали большую грелку. Чтобы сохранить тепло, матрасы расстилали прямо на полу, а на день убирали эти постели в стенные шкафы.
Печи и вышки
На Апшеронском полуострове сооружали в основном одноэтажные жилые строения. Основная отличительная особенность их – это кухня, где помимо открытого очага, размещали еще и тондир (вкопанная печь в форме усеченного конуса). В тондире выпекали домашний хлеб (чуреки и лаваши) из пшеничного пресного теста. Чтобы на кухне дым не стоял коромыслом, здесь специально обустраивали две трубы для вытяжки.
Другая интересная архитектурная особенность – вкопанные дома, где все окна и двери украшали один фасад, обрамленный галереей. Галерея использовалась в хозяйственных целях, здесь высушивали травы и фрукты. Архитектурные решения прошлого используются и поныне, правда, с некоторыми нововведениями, полы уже больше не земляные, а спать предпочитают все-таки на кровати, а не на полу.
На юго-западных склонах Большого Кавказа дома отличались не плоскими, но скатными крышами. Причина тому – большое количество дождей, а также развитие шелководства. На больших чердаках под крышами разводили тутового шелкопряда, сушили фрукты и овощи.
На территории Азербайджана строили в основном из кирпича и камня, но встречались и деревянные дома. Это были не привычные нам срубные, но плетеные строения. Для изоляции от холода и придания конструкции дополнительной прочности, изнутри стены обмазывали глиной. В низинах вдоль морского берега, где несчастных в жаркие месяцы атаковал гнус и мошкара, помимо привычных жилищ, возводили вышки для сна, где на высоте мошкара не тревожила людей в период отдыха.
Кочевые племена, естественно, не строили больших каменных хоромов, летом они жили в простых шатрах, а на зиму выкапывали себе землянки.