Tour de 7 días por Georgia

Traslado al hotel – Visita turística a pie por Tiflis – Cena de bienvenida

Comenzaremos nuestro tour por Georgia conociendo la capital. Tiflis es la capital más antigua del Cáucaso y una de las más antiguas del mundo. La ciudad fue fundada hace más de 2500 años, y en el siglo V, el rey Vakhtang Gorgasali trasladó la capital aquí. Calles acogedoras, templos antiguos, la naturaleza única del centro de la ciudad y casas encaramadas al borde de un acantilado: todo esto le cautivará, y la cautivadora historia, narrada con gran viveza por nuestros guías, le sumergirá en los vibrantes colores de una Tiflis de ensueño.

Después del recorrido, visitará una bodega del siglo XVII. Un sumiller local le presentará diversas variedades de vinos georgianos y chacha, asegurándose de que los deguste como es costumbre en Georgia: de principio a fin. Tras un aperitivo, subiremos en funicular al monte Mtatsminda, que ofrece vistas panorámicas de toda la capital. Tiempo libre. Por la noche, disfrute de una cena tradicional georgiana con un programa folclórico.

Kajetia

Este día, viajaremos a la principal región vinícola de Georgia: Kajetia.

Nuestra primera parada es el Monasterio de Bodbe, donde descansan los restos de Santa Nino, la bautizadora de Georgia. El monasterio es famoso por sus jardines y sus impresionantes vistas del valle de Alazani. A continuación, visitaremos la perla de Kajetia, la antigua ciudad de Sighnaghi, la ciudad del amor. Su registro civil está abierto las 24 horas, lo que convierte a esta acogedora ciudad en un destino predilecto para parejas de todo el mundo. Viajaremos por el valle de Alazani hasta el oeste de Kajetia, donde se encuentra el palacio del príncipe Chavchavadze. En el siglo XIX, se inauguró en la finca la primera fábrica de vino con tecnología europea, es decir, el embotellado. La bodega sigue en funcionamiento, así que disfrutará de una cata de vinos tintos y blancos.

A continuación, nos dirigiremos a la capital de la región, Telavi. Aquí se conserva uno de los pocos palacios reales que quedan en Georgia. Aprenderá no solo sobre la vida real, sino también sobre la etnografía de Kajetia. Después, disfrutaremos de un almuerzo real en una granja, donde el anfitrión les hablará sobre la elaboración tradicional de vino georgiano en qvevri (jarras de barro), una técnica inscrita en la Lista del Patrimonio Cultural Inmaterial de la UNESCO.

Regreso a Tiflis.

Monasterio de Jvari – Antigua capital, Mtskheta – Catedral de Svetitskhoveli + Cata de vinos

Este día visitaremos la antigua capital de Georgia, Mtskheta. En el mundo ortodoxo, Mtskheta es considerada la segunda Jerusalén. Primero, visitaremos el Monasterio de la Cruz. La iglesia, que ahora se alza sobre un acantilado, fue construida en el siglo VI. Fue en este mismo lugar donde Santa Nina erigió la primera cruz de Georgia. Estos lugares se describen en el famoso poema «Mtsyri» de Lermontov.

Después, nos dirigiremos a Mtskheta. La Catedral de Svetitskhoveli, que domina los alrededores, alberga cinco reliquias sagradas: la Túnica del Señor, las reliquias de San Andrés el Primero Llamado, el manto del profeta Elías, un fragmento de la cruz erigida por Santa Nina y un pozo de agua curativa. Svetitskhoveli es una de las dos principales tumbas de los reyes georgianos.

Aquí, en Mtskheta, le espera una fiesta tradicional georgiana. A continuación, visitaremos una de las bodegas más antiguas de Georgia, que perteneció a los príncipes Guramishvili. Degustaremos vinos elaborados con las variedades locales de uva kisi y mtsvane. Después, nos dirigiremos a Kutaisi. Alojamiento en un hotel. Paseo por el centro histórico de la ciudad.

Ciudad Cueva de Uplistsikhe – Museo Casa de Stalin

Este día, viajaremos a un lugar único: la ciudad cueva de Uplistsikhe, excavada en la roca hace más de tres mil años. Es la única ciudad antigua que se conserva en Georgia. Es un lugar indescriptible; hay que verlo. Uplistsikhe se encuentra cerca de Gori, la ciudad natal de Stalin. También visitaremos el museo del líder, que alberga sus pertenencias, su vagón de tren personal y la casa natal conservada. Después, visitaremos una granja en la Garganta de Ateni, también asociada con Stalin. El vino elaborado en esta garganta con uvas locales se entregaba al líder. El anfitrión les contará historias sobre el líder y les ofrecerá el mismo tipo de vino que le encantaba a Stalin. Nuestro día en la Garganta de Ateni terminará con un festín georgiano.

Regreso a Tiflis

Kazbegi – Ananuri – Gudauri

Este día recorreremos la Ruta Militar de Georgia. Nuestra primera parada será el Castillo de Ananuri, del siglo XVI, con sus antiguas iglesias y su fascinante historia. Continuaremos ascendiendo hacia las montañas y nos detendremos en la confluencia de los ríos.Dos ríos: el Aragvi Blanco y el Aragvi Negro. Un capricho de la naturaleza. Después, pasando la estación de esquí de Gudauri, llegaremos a un mirador con impresionantes vistas. Cruzaremos el paso de 2400 metros de altura y disfrutaremos del aire puro. Y más adelante, nos espera una vista reconocida como una de las más impresionantes del mundo. Ascenderemos al pie del monte Kazbegi, al Monasterio de Gergeti. No todos los poetas se han atrevido a describir estas bellezas. Ni siquiera todos los genios podrían hacerlo.

Pero la región de Kazbegi es famosa por algo más. Es la cuna del khinkali. Y aquí se elabora el mejor khinkali de Georgia. Por lo tanto, almorzaremos con una vista tan única como el propio khinkali.

Por la tarde, regreso a Tiflis.