Georgia – El país donde nació el vino

4 stars
Маршрут тура : Тбилиси – монастырь Джвари – древняя столица Мцхета- -Кахетия - горный регион Рача- Кутаиси –Мартвили, место куда приплывали Аргонавты.
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  • Tours Clásicos
  • Duration: 7 day/s 6 nights
  • Max: 20 people
desde
270 $
Descripción

País: Georgia Ruta del tour: Tiflis – Monasterio de Jvari – la antigua capital de Mtskheta – Kajetia – la región montañosa de Racha – Kutaisi – Martvili, el lugar donde navegaron los argonautas. Duración: 7 días 6 noches Número de personas: Máximo 20 personas

Día 1
Traslado al hotel – tour a pie por Tiflis – degustación de coñac Fábrica “Sarajishvili”: cena de bienvenida. Comenzaremos nuestro recorrido por Georgia conociendo la capital. Tiflis es la capital más antigua del Cáucaso y una de las más antiguas del mundo. La ciudad fue fundada hace más de 2500 años, y en el siglo V, el rey Vakhtang Gorgasali trasladó la capital aquí. Calles acogedoras, templos antiguos, naturaleza única en el centro de la ciudad, casas enclavadas al borde de un acantilado: todo esto no le dejará indiferente, y la emocionante historia, contada con colorido por nuestros guías, le sumergirá en la vibrante diversidad de la fabulosa Tiflis. Comenzaremos nuestro conocimiento de Georgia, una de las capitales de las bebidas, con la primera fábrica de coñac del país, “Sarajishvili”. Haremos un recorrido por la fábrica. Se familiarizará con la tecnología de elaboración del coñac, visitará antiguas bodegas donde se almacena coñac del siglo XIX y, a continuación, disfrutará de una degustación de coñac georgiano de diferentes grados de envejecimiento. Terminaremos el primer día con una cena tradicional georgiana con un programa folclórico.
Día 2
Kajetia Este día, nos dirigiremos a la principal región vinícola de Georgia: Kajetia. La primera parada será la perla de Kajetia, la antigua ciudad de Sighnaghi. La ciudad del amor. El registro civil está abierto las 24 horas, por lo que esta acogedora ciudad es elegida por parejas de enamorados de todo el mundo. Desde aquí se puede disfrutar de una magnífica vista del valle de Alazani, sembrado de viñedos. A través de este valle nos dirigiremos al oeste de Kajetia, al palacio del príncipe Chavchavadze. En el siglo XIX, en la finca se inauguró la primera fábrica de vino para la producción de vino con tecnología europea, es decir, el embotellado. La fábrica sigue en funcionamiento, por lo que disfrutará de una degustación de vinos tintos y blancos. Luego nos dirigiremos a la capital de la región, la ciudad de Telavi. Aquí se conserva uno de los pocos palacios reales de Georgia. Conocerá no solo la vida real, sino también la etnografía de Kajetia. Después, nos espera un almuerzo real en una granja campesina, donde el dueño de la casa le contará sobre la producción tradicional georgiana de vino en qvevri (jarras de barro), tecnología incluida en la lista del patrimonio cultural inmaterial de la UNESCO. Regreso a Tiflis.
Día 3
Mtskheta – Kutaisi Nos dirigimos al oeste de Georgia. De camino, visitaremos la antigua capital de Georgia, Mtskheta. En el mundo ortodoxo, Mtskheta es considerada la segunda Jerusalén. Primero, iremos al Monasterio de la Cruz. El templo que actualmente se alza sobre el acantilado fue construido en el siglo VI. Fue allí donde Santa Nina erigió la primera cruz de Georgia. Estos lugares se describen en el famoso poema «Mtsyri» de Lermontov. A continuación, nos dirigiremos a Mtskheta. El templo de Svetitskhoveli, que domina toda la zona, alberga cinco santuarios: la Túnica del Señor, las reliquias de Andrés el Primero Llamado, el manto del profeta Elías, un fragmento de la cruz erigida por Santa Nina y un pozo de agua curativa. Svetitskhoveli es una de las dos tumbas principales de los reyes georgianos. Aquí, en Mtskheta, le espera una fiesta tradicional georgiana. A continuación, visitaremos una de las bodegas más antiguas de Georgia, que perteneció a los príncipes Guramishvili. Degustará vinos de las variedades locales de uva Kisi y Mtsvane. Después, nos dirigiremos a Kutaisi. Alojamiento en el hotel. Paseo por el centro histórico de la ciudad.
Día 4
Cañón – Monasterio de Chkhondidi Hoy visitaremos uno de los lugares más hermosos del oeste de Georgia: el Cañón de Martvili, en la región de Mingrelia. Creado por un juego de la naturaleza, el cañón fue un lugar de vacaciones para la aristocracia local. La naturaleza única del bosque de Cólquida y los paseos en bote por el cañón no te dejarán indiferente. Después, nos dirigiremos al Monasterio de Chkhondidi. Aquí, el apóstol Andrés el Primero Llamado destruyó templos paganos y bautizó a la población local. Un lugar único. La historia del vino local también es única. Durante siglos, los monjes han elaborado vino con uvas tintas. Los georgianos llaman al vino elaborado con uvas tintas «negro» por su color. Y se prepara solo en el oeste de Georgia. Hospitalario.Los monjes le llevarán a las bodegas del monasterio, donde podrá disfrutar de vino en jarras. Aquí, en Martvili, nos espera un almuerzo tardío con cocina tradicional de Mengrelia. Kupaty, satsivi, khachapuri, kharcho: todos tienen el carácter de los lugareños. Regreso a Kutaisi.
Día 5
Cueva de Prometeo – Racha Este día, descubrirá la Georgia subterránea. Según la leyenda, Prometeo fue encadenado a una roca en las cercanías de Kutaisi. Una de las cuevas únicas cerca de la ciudad lleva su nombre. Estalactitas, grotemitas e incluso estalagmas: una fascinante excursión y un paseo en barco por un lago subterráneo le revitalizarán durante todo el día. Y desde la Georgia subterránea nos dirigiremos a la montañosa región de Racha. Es aquí, y solo aquí, donde se produce el famoso vino Khvanchkara. A nuestra llegada, nos espera un almuerzo tardío con cocina tradicional local y, por supuesto, vino local. Alojamiento en el hotel.
Día 6
Racha – Tiflis Después del desayuno, visitaremos uno de los lugares más venerados, el templo Nikortsminda. A pesar de siglos de dificultades, ha conservado frescos únicos y una arquitectura impecable. Después, realizaremos una fascinante excursión a la fábrica Khvanchkara. Aquí descubrirá las particularidades de este vino, cuántas botellas se producen al año y, por supuesto, se familiarizará con la tecnología de producción y podrá apreciar su legendario sabor. Después, jamón georgiano. Sí, es en Racha donde, durante más de mil años, se ha secado la carne de cerdo de la misma manera que el famoso jamón. Visitaremos una granja donde un residente local nos explicará la tecnología de producción y, por supuesto, nos invitará a un festín. No es costumbre dejar que los invitados se levanten de la mesa rápidamente, por lo que el almuerzo se convertirá en cena sin problemas, y después del festín regresaremos a Tiflis.

4 noches de alojamiento en un hotel confortable, con desayuno incluido en Tiflis

1 noche de alojamiento en un hotel confortable, con desayuno incluido en Sighnaghi

Traslados exclusivos desde/hacia el aeropuerto

Servicios de conductor durante todo el programa del tour en un coche cómodo

Excursiones con guía de habla rusa durante todo el programa del tour

Visita a bodegas y cata de vinos en Kajetia

Entradas

Recepción/despedida en el aeropuerto de Tiflis, traslados. Alojamiento en habitaciones dobles en hoteles.

Vuelo

Comidas (excepto las mencionadas anteriormente)

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